Hậu cần cho những chuyến đi lớn
Bếp của đoàn thám hiểm vùng cực: pemmican, hoosh, bếp Primus và kho lương
Đoàn thám hiểm vùng cực ăn pemmican, bánh quy, bơ, đường nấu thành hoosh trên bếp dầu Primus, đặt kho lương dọc đường và chống bệnh scorbut bằng thịt tươi.